晚吃姜等于吃砒霜、有伤不能吃“发物”、手脚冰凉是宫寒……这些“常识”你肯定都听说过。但你可能不知道，这些说法都是不可信的传言。

晚吃姜等于吃砒霜、有伤不能吃“发物”、手脚冰凉是宫寒……这些“常识”你肯定都听说过。但你可能不知道，这些说法都是不可信的传言。

中医药是中华民族的瑰宝，但诸多中医药传言的流传，不仅危害公众健康，也使中医药形象受到负面影响。

5位全国名老中医药专家通过《生命时报》指出最让他们头疼的传言，希望以正视听。

传言一：服中药不能吃绿豆

绿豆药食同源，有清热消暑、利水解毒的功效。大多数人认为，绿豆解药性，所以喝中药时不能吃绿豆。这种说法过于绝对了。

传言二：晚吃姜等于吃砒霜

生姜是每家每户必备的调味品，在烹调鱼肉、鸡肉时放入姜丝，既去膻解腥，又醇香开胃。它更是治病的廉价中药，具有温胃止呕、散寒解表的功效。

“晚上吃姜等于吃砒霜”的说法纯属无稽之谈，中国人的晚餐里向来少不了姜，生姜没有不合适吃的时间，只有不适合吃的人。

是否适合吃姜，总的原则是：

风寒病适宜，热性病不宜；

寒性体质适宜，热性体质不宜；

阴虚内热者（表现为口干舌燥、手足心热等）和热盛病人（表现为发烧、口苦、便秘），及痔疮患者忌服生姜，高血压患者也不适合多吃生姜。

两个常用的方子：

风寒感冒患者可用防风10克、荆芥10克、生姜15克，煎水200毫升，分两次温服，卧床盖被至微微出汗，即可痊愈。

产后血虚者不妨试试当归生姜羊肉汤，将生姜30克、当归15克、羊肉100克，下锅加水煮，肉熟后加少许盐调味即可。

传言三：名贵药材有益身体

很多老年人常把冬虫夏草、阿胶、人参等名贵药材当做宝贝，身体不舒服就想吃一点，实际上，这是错误的。服用名贵中药的前提是“对症”，如果“不对症”就容易补偏。

比如，人参可补虚养气，火气偏旺的人吃了反而流鼻血。而且任何一种药物都有毒性，过量服用会有损健康。长期过量服用人参，可引起失眠、易激动、腹胀、食欲减退、神经衰弱、体温升高，甚至出血等不良反应。

其实，没必要追求名贵药材，有些药材价格便宜，功效却不比名贵药材差，如银耳和燕窝都能养颜，党参和人参都能健脾，前者比后者便宜得多。

建议在用名贵药材前，听从医生建议，选择合适的滋补品。药补的同时配合运动，调理好饮食和心态，才益于延年益寿。

传言四：男人一定要补肾

是否需要补肾最好听从医生建议。对于大多数人来说，食补胜于药补。

冬季是补肾最好的时节，肾阴虚者应多吃猪肉、鸭肉、黑豆、绿豆、冬瓜等；肾阳虚者要多吃羊肉、鹿肉、韭菜等，护好脚，睡好觉。

传言五：有伤不能吃“发物”

生活中流传着一种说法：有伤口不宜食用鸡蛋、鱼类、豆腐、韭菜等“发物”，否则会影响伤口愈合。这种说法并不准确。

人们常把“发物”特指易诱发某些疾病，或加重已发疾病的食物，但中医对“发物”尚缺乏系统、完整、准确的理论阐释。

通常情况下，发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适。鸡蛋和鱼类等精蛋白类食物，还能促进伤口愈合。

伤口愈合主要和年龄、免疫力相关。一旦出现伤口，要遵医嘱，避免伤口进水和感染，多吃果蔬和肉、鱼、蛋等精蛋白类食物，促进伤口愈合。

传言六：手脚冰凉是宫寒

真正宫寒的人比一般人更怕冷，不仅手脚凉，全身都凉。手脚冰凉的人要注意保暖，少穿露脐装，适度运动，同时避免吃生冷食物，适当多吃韭菜、核桃、枣等温阳食物。

传言七：中药久放药效好

囤积中药是一些老人的习惯，他们认为，党参、当归、川贝、金银花等药材较为干燥，久放药效更好；阿胶、人参、灵芝等比较名贵，囤一些会有升值空间。这是一种错误的认识。

多数动植物类中药在日光、空气、温度、湿度等因素影响下，会发生一系列物理和化学变化。有些药还会生霉、被虫蛀，更加速其质量变化，影响疗效。

任何药材都有保质期，在18~20℃的阴凉条件下，一般可放置半年至一年，最多2年。

一些常见中药的保质期：

枸杞子和冬虫夏草在冷藏条件下可保存1年；

灵芝和藏红花密封冷藏可放2年，人参不超过2年，且均要防虫蛀；

陈皮、半夏、枳壳、麻黄、狼毒、吴茱萸等在传统用药经验中虽有“六陈”之说，但也不能储存太久；

阿胶保存以3~5年为期，过久则易变脆和碎裂；

石膏、白矾、代赭石等矿物类药，及龙骨等化石类药的储存以5~7年为宜，且不要长时间露天存放。

本文转自巴林左旗信息网（内蒙古）；题图来源：视觉中国

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