汞遇到蛋白质后，两者之间会发生蛋白质变性反应，降低汞的危害。

洗衣机内有体温计破碎，护士往洗衣机里打鸡蛋竟然能防汞中毒？一段热门视频引发了网友的好奇。

据报道，当事人是安徽合肥的魏护士，她表示，这是科室自己的洗衣机，洗完衣服晾晒时，发现体温计碎在洗衣机里，虽然已排出了很多水，但担心还有些许残留。由于水银里主要是汞，鸡蛋里面的蛋清富含蛋白质，蛋白质和汞发生反应后可以防止中毒。魏护士称，如家里遇水银温度计打碎，推荐用这个方法，鸡蛋比牛奶蛋白质含量高。

这样做并没有错。因为汞遇到蛋白质后，两者之间会发生蛋白质变性反应，降低汞的危害。根据这一原理，如果误食水银，可以用喝牛奶或蛋清的方式紧急处理。上海疾控部门通过微信公众号介绍，水银温度计中的汞为液态的金属汞，进入消化道后，通常很难经消化道吸收，直接通过粪便排出人体。但汞为重金属，比重较大，会对局部胃粘膜造成压迫。如既往患有胃溃疡等病症，可能会引起溃疡加重，甚至胃穿孔，同时因局部黏膜炎症作用，可能导致汞吸收增加。为此，专家会建议多喝牛奶，保护胃黏膜，减少汞与体内蛋白质的结合。

需要注意的是，水银在常温下即能蒸发，气温越高，蒸发越快。有专家测试，室内若打翻两支水银体温计，空气中的汞浓度可急剧增加，危害人体健康。如果水银体温计不慎摔破，可采用以下措施减少危害：

一是用湿润的棉棒或胶带纸将洒落的水银粘集起来，放进可以封口的小瓶中，并在瓶中加入少量水，可防止水银蒸发。收集过程动作要快，将窗户打开，保持良好通风，手尽量不要与水银接触。要提醒的是，收集好的水银不要倒入下水道，以免污染地下水，建议收集好的水银交由社区废液管理人员处理。

二是对掉在地上不能完全收集起来的水银，可撒硫磺粉降低水银毒性。可利用风扇、换气扇等排风装置，加快将空气中的水银蒸汽排除。对于被汞污染的房间，可以碘加酒精点燃熏蒸，还可以利用10%漂白粉液体冲洗被汞污染的地面。