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【音频】葡萄被喷植物生长调节剂“暴力”催熟？农业专家：这个操作是画蛇添足

发布时间: 2019-08-22 15:26:21

作者：上海辟谣-喜马拉雅

最近，一条“葡萄被喷催色剂强制转色”的视频在网上热传。对于这条网传视频，上海交通大学农业与生物学院副研究员许文平向解放日报·上观新闻记者表示，葡萄种植中是没有“催色剂”转色、催熟这个说法的。葡萄种植中一般会通过控制产量和肥水供给等来调节品质，比如说用疏果控制产量，上海等南方地区葡萄亩产量一般控制在1000-1500公斤，超过这个产量，甜度、颜色和香气等品质就会下降。花期、幼果快速膨大期肥水需求量大，转色后到成熟期肥水的需求量减少，所以随着后期葡萄逐渐成熟，果农会控制肥水的使用，肥料用得越来越少，水的浇灌也

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