近日,朋友圈里一则标题为《家人都注意了:喝它=白血病!快让我们的孩子远离》的文章被大量传播,文中称白血病渐趋幼龄化,饮料是“元凶”之一。该文还指出,饮料中含有大量甜味素,进入人体后无法降解,就会通过肾脏进入骨髓。甜蜜素长期潜伏在骨髓中,就会挂在骨髓的网上,造成堵塞,致使骨髓造血功能受到影响。发展到一定程度后,就会引起障碍性贫血,即白血病。
(网传文章截图)
文章以此为由,提醒爸爸妈妈们——“请看好自己的宝宝,千万别再给他喝饮料了……”。很多家长看到这则消息后产生疑惑:喝饮料容易导致儿童患白血病,这是真的吗?
饮料里的甜蜜素不会在体内沉积
对于饮料甜味素,中山大学孙逸仙纪念医院儿科血液专科副主任周敦华介绍,它是由L-天冬氨酸和L-苯丙氨酸甲酯盐酸盐缩合合成而得。甜味素于1965年被发现,1974年美国食品药品管理局(FDA)批准用作食品添加剂。
甜味素以其无毒、低热、高甜、不致肥胖、不引起龋齿、不致心血管疾病等优点而被广为使用。甜味素进入人体后能迅速代谢成天门冬氨酸和苯丙氨酸两种氨基酸,从而被人体吸收,不会积存于组织中。不过,甜味素对苯丙酮尿症(一种常见的氨基酸代谢病)患者不能使用。甜味素在苯丙酮尿症患者食用后会在体内异常蓄积,从而引起脑损伤、智力发育低下及癫痫等。
根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760)的规定,甜味素可以作为食品添加剂广泛应用在食品加工中。国家食品安全风险评估中心副研究员钟凯博士在《食品添加剂:天使还是魔鬼?》一文中也指出,合理使用食品添加剂造成健康损害的案例从来就没出现过。只要按标准使用,其安全性不足为虑。
白血病致病因素与饮料并无联系
白血病是一类造血干细胞恶性克隆性疾病,在30岁以下青少年和儿童中高发。北京大学人民医院儿科主任医师、儿童白血病专家刘桂兰认为:“目前白血病的致病原因尚无定论,但甜味素导致儿童白血病的说法没有科学性,防腐剂等化学物质也不会直接影响骨髓。”
刘桂兰表示,目前只能证明在长期接触放射性元素(如核辐射、同位素放射等)、含苯环的有机化合物(如油漆、汽油、粘合胶、劣质农药等化工产品)的人群发病率较高;季节交替,感染病毒的人群也容易患白血病;家族中有癌基因或患先天染色体疾病、先天畸形的儿童患白血病的几率也较大;此外,睡眠不足、压力大、心情差、生活不规律以及营养不足等因素导致的免疫系统失调也增加了儿童患白血病的可能。不过专家也强调:“上面这些因素都是外因,是条件,患病的决定性因素是内因,归根结底与基因突变有关。”
喝饮料容易导致白血病,并不是真的。但专家也提醒家长,儿童喝饮料要适度,“太依赖饮料可能会导致儿童食欲下降、营养状况不良、体质下降,使得免疫力下降。”
参考资料
南方日报《白血病的“元凶”是饮料么?》
广州日报《孩子常喝饮料会得白血病?》
央视网《喝饮料容易导致白血病,是真的吗?》
题图来源:视觉中国 图片编辑:苏唯 上海辟谣平台邮箱:shwlpy@qq.com
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