没有真相，不知道该相信谁，当然就没有安全感。

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北京的鱼最近不太平。

先来梳理一下整件事情的脉络——

首先，有网友爆料北京周边超市活鱼下架，媒体随即加以证实，甚至有工作人员称接到政府部门书面通知，近期活鱼全部下架，如有卖鱼行为，要被罚款20万元。一时传言四起，有消息称水体污染导致淡水鱼污染。

很快，北京市食药监局辟谣称，水体污染的网络传闻不可信，部分超市活鱼下架属企业自主行为，北京从未统一下达停止销售淡水活鱼的通知。而且北京的水产品抽检合格率高达九成。

接着，财新网从国家食药监总局“权威人士”处获悉，这与国家食药监局水产品专项检查消息泄露，导致经营者逃避检查有关。11月17日，国家食药监管总局发出十个城市水产品专项检查通知。此后食品监管二司准备到北京市场抽检，消息透露出去，造成市场上所有水产品“退市”。

于是，北京市食药监局再发声明强调，对水产品监督抽检属于食药局日常工作，所有抽检工作都依有关规范流程开展，经当事人认可和配合，不存在保密或泄密问题。

最后，也就是11月24日，国家食药总局在官网通知，本月至12月将在北京等12个城市组织开展经营环节重点水产品专项检查，以了解市场销售的水产品质量安全状况，摸排水产品的主要质量安全隐患。这则落款时间为11月3日的通知，恰巧与那位“权威人士”的说法吻合。

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是不是有些乱？

监管部门在说法上的前后矛盾，让张丰禁不住在“腾讯大家”撰文质疑：“让人嘀笑皆非的是国家食药监和北京市食药监的解释之间，存在着深刻的矛盾。国家食药监权威人士的回应，看上去更有说服力，他们甚至承认了专项检查泄密这种不利于自己的事实。从两者表态的矛盾中，我们可以看到一个缝隙：针对活鱼下架这一事件，他们还没有形成统一的声音。对食药监系统来说，这是相当被动的，但是对公众来说，这种缝隙却是好事，说明仍有些真相没有揭开。谁说得对？或者尚有两者都未道出的真相？”

没有真相，不知道该相信谁，当然就没有安全感。

“当一些超市的活鱼莫名其妙地消失了，当各种群体有着各种说法，当流言与疑窦齐飞，归根结底，还是一场没有安全感的心理演绎。这种没有安全感的‘空心’状态，不只存在于消费者。”《新京报》旗下善论时事的微信公众号“沸腾”直言：“这次活鱼的部分消失，除了告诫我们要对检查行动泄密查漏补缺，还应该反思到更深层次的环节，是什么，让我们走丢了安全感。”

而职能部门对于此次舆情的几次应对，似乎并不令人满意。

“一两句传言，几个超市对于活鱼下架，就引发了一场舆论事件。事件至少说明，公众对于食品安全还是存在一定焦虑，监管部门应该以最强的监管回应这种关切。”澎湃新闻社论：“食品安全无小事，正因为公众在这方面心理比较敏感。这就需要监管部门对舆论保持密切的关注，回应越及时、越有针对性，越能在谣言壮大之前将其扑灭。”

不满于官方回应的语焉不详，《晶报》干脆建议职能部门也要有点“形象维护意识”：“职能部门在公众高度关注的敏感议题上不作为、慢作为，最终导致严重的后果，类似的案例不胜枚举……或许在一些政府官员的意识中，网上那些传闻都不值一驳，媒体的采访请求都无须回应，只要自己甩个通稿出来就能定纷止争了。这样的想法实在太糟糕。”

平心而论，有关职能部门对于此次舆情事件的回应，不可谓不迅速。只是，第一次回应时顾左右而言他，只说淡水污染是谣言，没有涉及实质，这的回应难以让人满意。而第二次回应，好像又与更高等级部门的一纸通知相矛盾，让人有些尴尬。
 

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不过，透过这件事，倒是能看清一些问题：

一来，食品安全状况着实堪忧。如果鱼没有问题，为何会害怕检查？“如果说，商家将鱼下架是做‘贼’下的心虚，那他们之前为何就卖得那么心安理得？”佘宗明在“凤凰评论”之文毫不掩饰自己的怀疑：“目测还是活鱼中有兽药残留的可能性较大——据了解，在今年的食药监部门市场抽查中，确有活鱼被检出不合格：今年11月7日，北京市食药监局在官网上发布的食品安全监督抽检情况公告（第12期）中，就有淡水鱼被检出动物用药恩诺沙星超标，乃至用违禁物质孔雀石绿。而孔雀石绿，又是让活鱼保持鲜活相对便宜的‘药’。”

二来，监管部门似有内应。看起来，消息的走漏，应是某些工作人员与商家联系紧密的原因。微信公众号“颠倒的黑白”就分析起内应的心态：“私下放风、提前招呼，有的是因为政绩，我的辖区内不能出问题；有的是钱权交易，官员做商家的保护人。”

三来，这样的检查有用吗？“当一种检查，是公开性的、预知性的，那么，这样的检查，一定程度上，就失去了很多效用。因为它所能检测到的状态，是一种有了警觉、条件反射后的状态，而非常态。”《新京报》如此评论，“只有当检查成为未知的、不确定的弦，时刻紧绷在不限于超市零售人员等整个水产品安全链上的大脑，才能让‘尽可能地安全’成为一种商业行为自觉，而非只是单纯的应对检查。”

总而言之，这场关于鱼的风波迟早要收场。而这背后的问题，也到了正视的时候。

（题图来源：财经网官方微博 图片编辑：曹立媛 编辑邮箱：rock.roll@163.com）