如今不时在新闻中出现的方便面添加剂,让消费者几乎到了闻剂色变的地步!不明所以的消费者将一系列的食品安全问题都归罪于了方便面添加剂!方便面添加剂仿佛成为了危害人们身体健康的罪魁祸首!但事实是怎样的呢?我们说无罪的添加剂,天杀的滥用者!一切方便面添加剂的负面评论,皆来自于乱用滥用方便面添加剂!
方便面添加剂是方便面生产、加工中必不可少的,相较于其他产品,方便面的工艺决定了它甚至比其他的食品少添加了防腐剂!而除此之外,方便面添加剂还包含有哪些内容呢?事实上,方便面含添加剂并不是什么秘密,方便面的成分表里,常用的添加剂有碳酸钠、六偏磷酸钠、黄原胶、柠檬酸等十多种。 中国工程院院士、北京工商大学副校长孙保国在会议期间表示,媒体报道的“方便面含25种添加剂危害健康”的说法是不对的。因为允许使用的添加剂都进行过严谨科学的实验,其使用标准在剂量限值上做了严格规定,只要按照标准使用,就不会对食品安全造成影响。
凡事皆有度,砒霜可入药也可为毒就是一个例证!乱用滥用方便面添加剂才会给食品带来安全隐患。因此,新修订的《食品安全法》中加强了对方便面添加剂一类使用的监管,将方便面添加剂的品种、使用要求纳入食品安全标准,以有效遏制方便面添加剂违规使用滥用顽疾。
本文转自中国网;题图来源网络
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