近日,一篇名为《生菜都可以造假?还让人活吗?》的文章在朋友圈疯传。文中还以动图形式来还原生菜造假过程。难道黑科技真的发达到这种程度,不用种植也能吃到爽口蔬菜?
在原文动态图中,制作者先把一种白色液体缓缓加入水中,形成圆生菜的菜心,再在白色液体的周围加入绿色的液体,形成生菜菜叶。随后,制作者将菜心和菜叶在水中拉伸,并用双手捏出菜叶般的褶皱。再以白色部分菜心为中心,将菜叶不断折叠,卷出圆生菜的感觉。最后,制作者在水中摊开一张绿色菜皮,包裹菜卷,成品竟与圆生菜一模一样,连内部结构也惟妙惟肖。
不过,动态图中也有疑点:动图的画面质量清晰,绝不是偷拍,倒像极了一条有策划的教学演示视频;其次,原材料可能是某种脂溶性液体,这一过程只能模仿出生菜的样子,不可能模仿出生菜的口感。
以动图截图检索,记者在一国外视频网站上找到了完整版视频。果不其然,该视频是日本本州岛岐阜县一家食品模型公司制作生菜模型的过程,根本不是生菜造假。据了解,制作出来的模型大多是用作展示,并不是用来吃的。而说到岐阜县,它不仅是日本旅游重镇,还是日本制作食品模型的发源地,其工艺特点就在于造型与真实食品无异。
那么,制作模型生菜的原理是什么呢?其实,原理很简单,视频中所用材料是热蜡,由于与水是不相融的,又能与染料进行融合,所以水中的热蜡在将要凝固的时候可以做出各种形状。除了蔬菜模型,很多逼真的蜡像模型也是这样制作出来的,只不过工艺更复杂。
别被骗了,它们可都是模型哦!
记者咨询了一位摄影发烧友,他表示,拍摄过程中,为防止蔬菜蔫了,经常要用到模型。但是,模型价格则根据制作的精细程度变化。模型越是精细,其价格必然越高。如果一棵生菜要做到以假乱真,一片叶子就要十多元,一棵甚至要上百元。
这么高的成本,会有人去造假吗?据悉,生菜可常年播种,种植成本低,技术并不复杂,甚至在自家阳台上就能种植。此外,生菜价格也不高。记者在上海的大沽路菜场考察发现,近期生菜价格略有回落,各类生菜均价在每500克3元。不难推理,如果按此方法来造假生菜,恐怕造假者要血本无归了。
[P仔报告]
调查过程中,P仔发现,从这个视频的源头看,根本就不存在“生菜造假”这一说。这个造谣的“锅”,应该让那些恶意断章取义博取眼球的网站、公众号来背。断章取义博眼球,P仔忍了;无度夸张标题党,P仔继续忍。胡乱造谣,P仔可就不能忍了!
其实,博眼球不一定要靠造谣。这个视频的转发者,如果注明出处和工艺特点,并加以科学解释,相信这篇文章也会是一篇传阅度颇高的好文。
题图来源:视觉中国
图片编辑:曹立媛
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