夏天是茶叶消费的高峰，我们在此就合理饮茶问题提出以下几点注意事项。

都说饮茶有益身心健康，但是如果方法错了，这健康就大打折扣了。你会喝茶吗？也许下面说的第一点，你就做错了。

夏天是茶叶消费的高峰，我们在此就合理饮茶问题提出以下几点注意事项。

不用玻璃杯

夏天泡绿茶应避免用玻璃杯，因为夏季光照强度大，透明的玻璃杯使杯中的茶汤很快被氧化，导致汤色变黄，香气变差，滋味也会改变。

冲泡不加盖

对于细嫩的茶叶，建议选用较小的茶具，例如250毫升的杯子。这样就可以用较高温度的水冲泡，有利于泡出茶汁，同时水温下降也快，不至于将细嫩茶叶泡熟。冲泡时不加盖，这样可以避免茶叶闷黄，导致水闷气并损害香气品质。

避免饮冷茶

一般要避免饮冷茶，尤其不要饮用久放冰箱的茶汤。年轻人阳气足、火旺，在夏季喝一些凉茶也是可以的，但对老年人或体质较弱的人，应避免饮冷茶。

冲泡时间别太久

不饮冲泡后存放过久的茶汤，不吃茶渣。尤其是夏天气温高，微生物繁殖快，茶汤受微生物污染的概率比其他季节要高，故应重点防范。

喝茶也分体质

某些疾病患者不饮或慎饮茶。例如缺铁性贫血患者一般应禁茶；对神经衰弱患者来说，不要在临睡前饮茶；脾胃虚寒者不要饮浓茶，尤其是绿茶。此点其他季节也适用。

忌空腹饮茶和临睡前饮茶

忌空腹饮茶和临睡前饮茶，特别是浓茶。前者是因为茶叶中的多酚类、咖啡碱等成分会刺激胃黏膜，影响消化功能和肠胃健康，后者主要影响睡眠；饭后也不宜马上饮茶，这主要涉及茶中一些成分与食物营养成分之间的相互作用问题。此点其他季节也适用。

平常饮茶还要注意以下几点：

服药前后不饮茶。

幼儿、某些病人不喝或少喝茶。

妇女“三期”不喝或少喝茶。

不烫饮、慎冷饮。

不宜大量饮用粗老茶。

忌空腹饮浓茶。

适量饮茶。

饮茶是一门学问，如果你学会了合理饮茶，掌握了正确的方法，喝茶才能成为既使人解渴，又是人们修身养性、培养情趣的美好享受，乃人生一大乐事。

本文转自知力网；题图来源网络
编辑邮箱：shwlpy@qq.com