美国蒙大拿州立大学此前一项研究显示，运动后回复体力期间吃快餐食物，其实与吃营养补充品没太大分别 。

酷暑的脚步正在逼近，相信很多“减肥党”在这个季节都蠢蠢欲动了。虽然琳琅满目的减肥方法遍地开花，但出于健康的角度来看，行之有效的方法还是均衡营养+适量运动。于是，“运动完吃东西，就白锻炼啦！”成了瘦身男女们经常挂在嘴边的话，并且锻炼后的食欲还与罪恶感划上等号。

不过，这句话其实不完全正确。一项研究为正在瘦身的人们带来福音：运动之后尽管吃个汉堡。不碍事！

据媒体报道，美国蒙大拿州立大学此前一项研究显示，运动后回复体力期间吃快餐食物，其实与吃营养补充品没太大分别，只是吃快餐后被称为“肌肉燃料”的糖原，其水平却会略有升高。这意味着，运动完来个汉堡可能会让锻炼更有效果。

研 究人员调查了11名男性运动员，并要求他们在90分钟耐力锻炼前禁食12个小时。耐力锻炼后，运动员被分成两组，一组进食烤饼、土豆煎饼和橙汁，2小时后 再次食用汉堡、薯条和可乐。另一组也同样分两餐，但给予的食物是运动能量营养品。两组受试者每餐摄入的卡路里、碳水化合物和蛋白质相同，而快餐组会摄入更 多的钠和脂肪。在进食第二餐的2小时后，所有受试者被要求骑行20公里，速度越快越好。之后再进行测试。

结果表明，当执行第二个锻炼任务时，两组受试者完成的时间相同，他们体内的胰岛素、血糖和胆固醇水平也一切正常，且两组都没有发现有任何严重的胃部不适。相较而言，快餐组的糖原水平更高。

[P仔报告]

虽然研究表明，运动后可以吃快餐，但是P仔提醒，可别因此就给了自己“胡吃海喝”的借口。

题图来源：视觉中国 图片编辑：曹立媛

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