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酒量大小与智商有关?千杯不醉的我看完乐了
发布时间: 2017-10-09 16:45:23
作者: 科普中国
有不少人都认为酒是兴奋剂——武松要是没喝那么多酒,能三拳两脚打死猛虎吗?李白不喝那么多酒,会思如泉涌吗?

近日,一篇名为《酒量竟然与智商有关》的文章,在网络上引起轩然大波。文章称“越是聪明的人,越容易有酒瘾且酒量也越好”,并且还引用了一些名人的例子进行论证。


酒量大小和智商是否有关?


酒量好的人身体内分解酒精的酶系统活力较高,能使酒精较快地得到分解排出,所以能够久经酒场屹立不倒。


酒量小的人,催化酒精代谢的酶系统活性较弱,影响了洒精在体内的及时分解,从而就容易醉酒。所以那些苦于自己的酒量不尽如人意,甚至不惜“闭造车”的人。要明白,酒量是不可能练出来的。


所谓酒量,实际上就是我们的身体代谢酒精的能力。这个能力主要取决于肝脏解酒酶的多少,这种酶的数量主要取决于遗传,而不大可能是“练”出来的,所以和智商没有任何关系!


喝完酒“变聪明”,确有其事吗?


有不少人都认为酒是兴奋剂——武松要是没喝那么多酒,能三拳两脚打死猛虎吗?李白不喝那么多酒,会思如泉涌吗?可是事实正相反,酒精是一种典型的中枢神经抑制剂,所以李白作诗跟酒根本没有关系!


只喝少量酒时,神经系统开始受到抑制,这时人在精神上放松下来,警惕性降低,这就是为什么不能酒后驾驶的原因。


同时大脑皮层就开始蠢蠢欲动了,思维表现出一种脱抑制性兴奋。这时候突出的表现是言语散漫、话多、浮夸,平时不敢说的话,不愿意说的话统统涌出来啦。“酒后吐真言”就是这个阶段的真实写照。


继续喝酒之后,酒精在血液里面的浓度继续升高,先前得到解放的大脑皮层也被抑制了,表现为开始话挺多,越喝话越少。同时由于大脑皮层也被抑制,小脑开始跃跃欲试了。这个时候人的行为举止变得轻浮、草率,有的还带有攻击性和挑衅性。酒后的寻衅滋事往往就发生在这个时期。


借酒消愁?你别骗我了


借酒消愁是我们日常饮酒的一大借口,然而我们也深知“借酒消愁愁更愁”。这是为什么呢?5-羟色胺是一种重要的神经递质,分泌减少时人就会产生抑郁情绪,分泌增多则可以改善心情。


酒精在中枢神经系统的重要作用之一是使大脑中的5-羟色胺分泌增加,所以郁闷的时候饮酒确实会有暂时改善情绪的作用。


但是酒后的5-羟色胺分泌增加实际上是一种透支,喝完酒以后几个小时人体大量释放5-羟色胺,透支了之后几天的用量。于是很多人只能继续饮酒,酒瘾往往就是这样形成的。所以长期大量饮酒的人会持续存在抑郁情绪,所谓“借酒消愁愁更愁”就是这个道理。


饮酒应该注意什么?


1、不宜空腹饮酒。在胃和十二指肠之间有一道阀门,称为“幽门”。幽门通常是有节律地开放和关闭的,所以酒精通过幽门的速度就成了影响其吸收的最重要因素。空腹时,液体状态的酒可以迅速的通过幽门进入十二指肠,自然就醉得快。而如果在饮酒之前或饮酒时吃些鱼、肉等高蛋白食物,这类食物不容易消化,酒和这些食物混合在一起,也不容易通过幽门,也就不会被人体那么快的吸收,从而也就不容易醉。


此外空腹饮酒易致低血糖,这是因为酒精在肝内氧化还原成乳酸,不仅造成乳酸浓度升高,而且抑制其糖异生作用,减少了血糖的来源。


2、饮酒时不宜同时饮用碳酸饮料。因为碳酸能加速乙醇的吸收,红酒掺雪碧是时下比较流行的喝法,雪碧等含碳酸的饮料会释放出二氧化碳,而二氧化碳会促进酒精的吸收,会让你醉得更快。


3、饮酒宜浅酌漫饮。如果饮酒的速度超过了肝脏的代谢能力,恐怕很快就要醉倒。可以 “细水长流”慢慢品味,让酒精摄入速度低于肝脏代谢速度,那么相对就不容易醉了,随之酒精给身体带来的伤害也就少了。


4、切勿酒后驾驶。饮酒会使驾驶能力下降,肇事率增高,故驾驶机动车辆前应严格禁酒。


5、醉酒之后应及早醒酒。醒酒减轻酒精对肝脏和神经系统的损害。轻度醉酒者应卧床、保暖、适量饮用茶水或咖啡,以加快酒精的排泄,促使醒酒。重度醉酒者需采取催吐、洗胃、输液等对症治疗。


酗酒的危害远超你想象!


长期酗酒者工作能力和智力都会减退,会出现多发性神经炎,步态共济失调,精神异常。有些人可出现幻觉,发生迫害妄想,自伤或攻击等行为。急性大量饮酒可抑制胃液分泌,引起幽门痉挛,胃肠粘膜点状出血,炎性浮肿,呕吐、甚至吐血。


长期饮烈性酒者容易患胃溃疡,且食道癌和大肠癌的危险率高。高血压病人大量饮酒,还会增加心衰和脑卒死的危险。进入骨髓的酒精可抑制红细胞形成,引起贫血,酒精还可以阻碍叶酸的吸收引起巨细胞贫血。


过度饮酒不仅增加死亡率,同时更增加早死率。据估计,因酒精性肝病导致的寿命减少可达9~12年,相比之下心脏病仅为4年。

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本文转自中国新闻网公众号;题图来源:视觉中国

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