必须重点提醒的是：人体对“脑黄金”的需要也是有限度的，绝非一些不负责任的夸大宣传所鼓吹的“多多益善”。研究表明，过量摄入DHA可能会产生大量的过氧化物，其中就有可损伤细胞膜的丙二醛。

再过1个月，上海将陆续迎来高考和中考。现在考生们都已进入最紧张的冲刺阶段。这段时间，学生们的学习压力和心理压力都很大，家长们为了给孩子提神减压，购买各种食品、补品、保健品。

与此同时，一些不良商家抓住这个“商机”，纷纷夸大各自产品的功效，宣称能“改善大脑、补充营养、提高记忆力”等。其中，最突出的DHA类保健品，商家们宣传其有“直接补脑和提高智力”的作用。

记者在网上超市发现，各类宣称“富含大量DHA”的食品、补品和保健品不胜枚举，多达上千种。虽然价格不菲，但销量不低。

那么，DHA是什么呢？DHA中文名为二十二碳六烯酸，是大脑细胞膜和视网膜的重要成分，它参与脑细胞的形成和发育，也参与大脑思维和记忆形成过程，因此被称为“脑黄金”。

有研究发现，一些特殊人群，如处于智力和视力发展关键期的胎儿、婴幼儿，适量增加DHA的摄入量，对其大脑和视网膜的发育是有促进作用的。由于人体不能自行产生这种物质，必须通过食物摄入，而摄入的形式一般有两种，一种是直接吃深海鱼、海藻或是从它们当中提取的DHA；另一种是吃核桃等含有α-亚麻酸的食物，因为α-亚麻酸在体内可合成DHA。因此，自上世纪80年代，欧美等发达国家便开始提炼DHA或α-亚麻酸，逐渐将其作为强化剂添加到各类食品、营养品中。

但是，科学研究同时表明，DHA只在神经系统形成的早期有益于神经组织和神经纤维的发育，对已经发育成熟的脑并没有可验证的记忆力和智力提升作用。对此，国家食品药品监督管理局曾发布保健食品消费提示，国家从来未批准过补脑、提高智商等功能的保健食品。国家批准的改善记忆、缓解体力疲劳、增强免疫力等功能的保健食品不适用于补脑、提高智商、缓解脑力疲劳。

此外，必须重点提醒的是：人体对“脑黄金”的需要也是有限度的，绝非一些不负责任的夸大宣传所鼓吹的“多多益善”。研究表明，过量摄入DHA可能会产生大量的过氧化物，其中就有可损伤细胞膜的丙二醛。而丙二醛的堆积还可使血管壁损伤脆性增加、弹性下降，导致血压升高，增加脑溢血的风险。最近，卫生部网站公布的新修订《食品营养强化剂使用标准》中，DHA就有明确的添加上限，在调制乳粉和调制奶油粉(仅限儿童配方粉)中DHA的含量占总脂肪酸的百分比必须低于0.5%。

这里要提醒各位家长和考生，一定要正确认识和合理使用保健食品，在购买时需要仔细查看，理性消费。切勿相信个别不法企业的虚假夸大宣传，谨防上当受骗。盲目使用保健品，后果可能很严重。

[P仔报告]

P仔也是个高考过来人，当年听得最多的一句话是“皇帝不急，急死太监”，说的就是家长比考生更紧张。考前，学校和家里都弥漫着紧张情绪，而家长的情绪更容易影响孩子。比如，买各种保健品、给孩子食补各类昂贵食材、有事没事推开孩子的房门瞅瞅，这些都是紧张情绪的投射。不知家长们有没有遇到过这样的情景，孩子的复习进度稍有不如你意时，免不了一顿大吵。其实，此次时刻，精神上的支持、语言上的鼓励才是对孩子们最好的促进。

考生的学习压力大、精神紧张、睡眠和休息也可能会严重不足，身体容易疲劳，造成免疫力下降，下面这几条保健常识，家长可以作为参考：

1.心理放松

对考生来说，心理调节更重要！最后一个月，做好心理的调节与放松，以最好的精神状态迎接考试。

2.营养均衡

注重科学膳食，谷物、蔬菜、水果、肉蛋奶等合理搭配，避免过量高能量、高蛋白的摄入，合理饮食决不是多吃、乱吃。

3.充分睡眠

注意，学习时间不能从睡眠中挤，没有充分休息，学习没有效果。劳逸结合，保持良好的睡眠和愉悦的心情才是正道。

4.适当运动

运动，可能是目前惟一被证实有效的健脑方法。运动能增加大脑血流量，给脑细胞提供更多氧气和葡萄糖。养分充足，大脑自然更健康。不同的运动方式，还会使大脑得到锻炼的区域更广。

（部分资料来源：千龙网）

题图来源：视觉中国 图片编辑：曹立媛 上海辟谣平台邮箱：shwlpy@qq.com